炸黄金虾的做法步骤

• 步骤 1：

  活基围虾去虾线虾头留尾巴码料酒后用盐洗净

• 步骤 2：

  将虾在面粉和鸡蛋混合液里滚一圈

• 步骤 3：

  将裹了面粉液的虾滚一圈面包糠

• 步骤 4：

  裹好面包糠的基围虾急冻半小时防止炸时面包糠乱溅

• 步骤 5：

  色拉油烧热后关火80度左右油温下基围虾中火炸三分钟左右即可

• 步骤 6：

  金黄金光，外焦肉嫩，好吃极了！