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珍珠糯米丸收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 200g
- 猪肉馅 250g
- 荸荠 200g
- 香菇 四只
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 五香粉 适量
- 海鲜酱油 适量
- 耗油 适量
- 盐 少许
- 鸡蛋 1个
珍珠糯米丸的做法步骤
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步骤 1：
将葱，姜，荸荠，香菇切成碎末入肉馅。放入准备好的调料（酱油，耗油，盐，五香粉，蛋清），顺时针凉拌。
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步骤 2：
将白菜叶铺在盘子上，肉团沾上糯米摆盘。
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步骤 3：
蒸锅上汽以后，将盘子放在蒸屉上盖上盖子！蒸十五分钟即可。
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步骤 4：
香喷喷的糯米珍珠丸子出锅了，既有米又有肉还有搭配了蔬菜！营养均衡！
