桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  油，鸡蛋液，白砂糖倒入容器内。

• 步骤 3：

  用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  面粉与泡打粉混合均匀后筛入盆内，加入提前烤过的核桃仁。

• 步骤 5：

  所有材料混合均匀，用手和成面团，面团很干，保证烤出来桃酥的酥脆性。

• 步骤 6：

  取一小块面，揉成球按压成饼放入烤盘内，刷上蛋液。烤箱提前预热，180度烤15分钟左右，注意多观察，别烤糊。