可可蛋糕卷是瑞士卷的其中一种。
虽然只是蛋糕卷起奶油的搭配,奇妙之处就在于无论是蛋糕还是夹心,都可以有随心丰富的变化。
今天想吃略苦的可可,明天想吃甜蜜的草莓,更可以在蛋糕卷上画出心情的图案和文字,想怎么来就怎么来,任性!
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1、用到的食材较多,所以食材分了3个部分。
2、烤好后取出,倒扣出来,晾凉。如果不放凉的话,奶油挤上去就热化了。