酱炒豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  扁豆角摘去筋，洗净

• 步骤 2：

  掰成小段

• 步骤 3：

  准备好食材

• 步骤 4：

  蒜切成片

• 步骤 5：

  锅中放油

• 步骤 6：

  待油热后加入蒜片，不要等到锅冒烟，油加热温度太高会产生致癌物质

• 步骤 7：

  倒入黄豆酱

• 步骤 8：

  倒入豆角

• 步骤 9：

  翻炒

• 步骤 10：

  直到萎蔫，因为生的豆角有毒，所以尽量多炒一会，如果味道淡还可以加一些盐，依个人口味酌情添加，但是一般情况下每人每天盐摄入量不超过6克，也就是一个啤酒瓶盖一平盖。其他高血压，肾病等需要减少用量。