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鸡肉土豆焖饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 1个
- 土豆 2个
- 胡萝卜 半根
- 豌豆 一点
- 洋葱 四分之一个
- 生抽，盐，五香粉，胡椒粉，料酒，蒜葱 适量
鸡肉土豆焖饭的做法步骤
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步骤 1：
将鸡腿肉切下来，用胡椒粉，料酒，半小勺盐，生抽腌制1小时。将洋葱，胡萝卜，土豆切块，土豆过水去除多余淀粉。将豌豆用热水烫一下。淘米，我用的是杂粮米，包括大米（占大部分），高粱米，黑米，糙米。葱蒜切好备用。
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步骤 2：
将葱蒜爆香，放洋葱翻炒，放鸡肉炒熟后放胡萝卜，豌豆和土豆翻炒，加一小勺盐，一点五香粉，一点生抽，放一点水炖2分钟。
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步骤 3：
将其倒入电饭锅中，因为有一点汤，所以蒸米饭的水可根据汤量减去相应的水。按常规蒸米饭的按键就可以了。
