寿桃贺新春#维达与你传承#的做法步骤

• 步骤 1：

  将面团混合揉成团，取一小块出来加入绿色素揉匀后，将两个面团进行1次发酵，然后排气分割成8份盖上保鲜膜醒放10分钟

• 步骤 2：

  将白色面团取一块包入麻薯收口朝下；

• 步骤 3：

  将面团顶部用手捏出一个小尖尖，然后用刀背在面团上竖向压出一条痕迹；

• 步骤 4：

  取一块绿色面团擀成椭圆长条；

• 步骤 5：

  将叶子放在白色面团的底部然后两边往上紧贴白色面团两侧包裹好；

• 步骤 6：

  将粉红色素用少许水调开，然后用刷子轻轻在面团的底部从上往下刷一层上色即可；

• 步骤 7：

  开火，上汽后蒸18分钟，关火焖1分钟即可出锅。