淡奶油蛋糕（无油少糖版）的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离。

• 步骤 2：

  淡奶油，蛋黄，细砂糖B搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入面粉。

• 步骤 4：

  用刮刀上下翻均匀。

• 步骤 5：

  蛋白里加入醋，细砂糖分三次加入，蛋白打至如上图即可。

• 步骤 6：

  先加入三分之一的蛋白上下翻均匀。

• 步骤 7：

  倒入剩下的蛋白，上下翻均匀。切记不是搅拌，不要画圈，像炒菜那样上下翻拌，以免蛋清消泡。

• 步骤 8：

  翻拌好了。

• 步骤 9：

  倒入模具。

• 步骤 10：

  震出气泡。

• 步骤 11：

  烤箱120度，上下火烤45分钟左右。（我脱模没脱好……）

• 步骤 12：

  美美哒，是不是特别文艺啊？