蔓越梅桃胶糖水#果瑞氏#的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好桃胶，用水泡12小时以上，中间每隔2,3个小时就用手捞一下，或用筷子轻轻搅一下，换水，滤掉杂质。

• 步骤 2：

  银耳泡发。

• 步骤 3：

  泡发的银耳洗净，放入炖锅里，倒入适量纯净水。炖煮两小时左右，要想汤汁浓，可多煮两小时。

• 步骤 4：

  当银耳炖到你想要的程度时，放入桃胶，定时40分钟，桃胶不宜煮的时间太长。

• 步骤 5：

  准备好蔓越梅干，冰糖。

• 步骤 6：

  桃胶煮35分钟后放入冰糖，蔓越梅，轻轻搅拌均匀。

• 步骤 7：

  盛碗，满满的胶原蛋白。用的蔓越梅切片，有籽做糖水的点缀

• 步骤 8：

  成品图，拍了几组，不怎么满意……