大锅菜的做法步骤

• 步骤 1：

  炸素丸子，萝卜的就可以，嫌麻烦可以买现成的

• 步骤 2：

  红薯切滚刀块，炸至边缘金黄

• 步骤 3：

  豆腐先蒸五分钟，再切大片炸至金黄

• 步骤 4：

  冬瓜切片，过油。白菜过油，忘拍照了。

• 步骤 5：

  粉条煮至八分熟

• 步骤 6：

  用面酱炒肉，多加些水，稍炖一会盛出。

• 步骤 7：

  炸好的豆腐切条备用。

• 步骤 8：

  准备工作做好了，热油炒面酱，加些水，搅拌均匀后放葱姜辣椒，依次放入白菜，冬瓜，肉，红薯，海带，翻炒几下加入豆腐和粉条，加入酱油和盐，炖10分钟，最后出锅前淋些醋，放入丸子，撒香菜，淋香油即可。

• 步骤 9：

  盛出一碗，开吃吧！