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步骤 1:
腌制羊肉。把羊肉切块,洗净,放入材料腌制。
步骤 2:
穿串。签子提前用淡盐水泡透,这样消毒,也不会烤糊签子。串完后要刷层油的吆。
步骤 3:
烤制开始。上下热管调到220度,设定20分钟,中间十分钟时,要刷油翻面,再烤十分钟就好了。
步骤 4:
美味完成。不过由于瘦肉偏多,稍微有点干,但依然鲜美无比,吃光光。
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