红枣枸杞阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把冰糖倒进黄酒里(黄酒750g全部下锅)，小火熬制冰糖融化

• 步骤 2：

  把全部的阿胶粉倒进融化好冰糖的黄酒里，不停搅动铲子，小火慢慢熬

• 步骤 3：

  熬至阿胶挂旗

• 步骤 4：

  把核桃仁倒进锅里搅匀

• 步骤 5：

  把红枣倒进锅里搅匀

• 步骤 6：

  枸杞倒进锅里搅匀

• 步骤 7：

  黑芝麻倒进锅里搅匀，此处可以关火进行

• 步骤 8：

  最后搅拌好的样子

• 步骤 9：

  找一个方盘或者方形餐盒，铺上保鲜膜，用刷子刷一层植物油

• 步骤 10：

  把熬好的阿胶糕倒进方盘里，上面再铺一层保鲜膜，用手或者擀面杖压平表面，放冰箱里冷藏一夜

• 步骤 11：

  把冷藏好的阿胶糕切片，制作好的阿胶糕