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卤牛肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 3斤
- 卤味包 1包
- 大葱 一根
- 生姜 1大块
- 清水 1500ml
- 料酒 3小勺
- 生抽 2勺
- 冰糖 50g
卤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
准备材料包
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步骤 2：
大火烧开五分钟后，冷水泡10分钟（可以时间更长一点哦），这样肉肉会更加紧实！也可以将血水全部弄干净！
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步骤 3：
砂锅炖起来，将所有材料，调料全部放进去，大火炖一个小时后，关火焖一夜(这样才会更加入味哦)！
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步骤 4：
哈哈，一天后切片……棒棒哒……甜甜的……（ps:可以自己调点剁椒酱和醋蘸着吃，啊…美味！）
小贴士
自己动手，更加美味哦！
