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砂锅炖羊排白萝卜收藏
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所需食材
- 羊排 一扇
- 白萝卜 一根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花椒 几粒
- 盐 适量
- 枸杞子 十粒左右
- 料酒 适量
- 水 适量
砂锅炖羊排白萝卜的做法步骤
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步骤 1：
把，白萝卜削皮，切成滚刀块
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步骤 2：
把羊排切块，焯水，砂锅中放入热水，水量没过羊排就可以，放入除了盐和枸杞子，所有调料，开锅后放入焯好的羊排，再次开锅，转小火，盖上盖子，顿一小时，放入盐和枸杞子，白萝卜，再次开锅转小火慢炖半小时左右，咸淡口味根据自己喜欢调。
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步骤 3：
这是顿好后的羊排软烂，萝卜适中
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步骤 4：
喝汤，吃肉，吃萝卜，很不错
现在，这个季节吃点羊肉很好，放点萝卜有荤有素，还有汤喝。
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