东北正宗酸菜五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切段，蒜切片

• 步骤 2：

  姜切片

• 步骤 3：

  葱姜蒜放入小碗中，备料。

• 步骤 4：

  虾米洗净，放入小碗中备料。

• 步骤 5：

  猪肉洗净，切大块。

• 步骤 6：

  酸菜洗净，团成团，保留水份，不要团太干。

• 步骤 7：

  油烧开，葱姜蒜爆香。

• 步骤 8：

  葱姜蒜爆香后，加入大半锅水。

• 步骤 9：

  加入虾米调味

• 步骤 10：

  把酸菜和五花肉放入锅中，开始炖。需要两个小时，大火一个小时，小火一个小时。

• 步骤 11：

  东北正宗酸菜五花肉炖好了。

• 步骤 12：

  起锅装盘