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家常烩现菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 大白菜 半颗
- 豆角 一斤
- 土豆 一个
- 豆腐 一块
- 粉条 一袋
- 葱 半根
- 姜 一小块
- 蒜 5瓣
- 花椒粉 一勺
- 大料粉 一勺
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 水 一碗
家常烩现菜的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材
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步骤 2：
锅中放油烧热，先把肥肉放进去把油逼净（我是肥肉瘦肉分开切的）
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步骤 3：
差不多时放入瘦肉翻炒
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步骤 4：
然后放进去葱姜蒜炒入味，放花椒粉、大料粉
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步骤 5：
放土豆、豆角进去翻炒
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步骤 6：
放白菜翻炒，加酱油，待白菜炒软些在添水
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步骤 7：
汤滚起来把豆腐放进去 ，小火炖会儿
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步骤 8：
放进去粉条，在一会儿就可以出锅了（水不要收的太干）
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步骤 9：
一锅香喷喷的大烩菜好了
小贴士
汤多汤少随自己
在这个寒冷的冬天里一家人吃上这么一锅大烩菜再焖上一锅米饭这是舒服啊
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