葱爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料备齐。

• 步骤 2：

  大葱洗净斜刀切片，生姜去皮切丝，大蒜拍了切末；

• 步骤 3：

  羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出；

• 步骤 4：

  炒锅中加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油；

• 步骤 5：

  锅中入油烧热，下葱姜蒜爆香；

• 步骤 6：

  接着下焯好的羊肉片爆炒；

• 步骤 7：

  接着下盐调味，下适量孜然粉炒匀；

• 步骤 8：

  接着翻炒1分钟即可。