西洋菜香菇猪肉饺【私房菜】的做法步骤

• 步骤 1：

  西洋菜洗净烫熟。

• 步骤 2：

  过冷水后切碎待用。

• 步骤 3：

  充分泡发的香菇剁碎待用。

• 步骤 4：

  肉末放入盐、葱白末、料酒，糖，一汤匙酱油腌制。（可以多放点盐，放入西洋菜后就不用在家盐了。）

• 步骤 5：

  热锅下油放入蒜末爆出香味，放入香菇再加入盐，蚝油炒至香菇稍微缩小即可。

• 步骤 6：

  以上所有材料混合，加入香油两小汤匙成馅。

• 步骤 7：

  我包的是水饺。

• 步骤 8：

  做出来的是煎饺。

• 步骤 9：

  沾点番茄酱，味道更好。