蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好一碗剩米饭，如果是在冰箱里放了一夜的更好，可以去掉米饭中的很多水分。

• 步骤 2：

  1个鸡蛋打好备用。

• 步骤 3：

  冷冻室里有现成的蔬菜粒，我就放了这些，大家可根据个人口味随意准备。

• 步骤 4：

  起锅后先把米饭倒入不停翻炒，随后再加一点儿花生油，然后顺着一个方向慢慢倒入蛋液。不停翻炒，直到看不出大块儿的鸡蛋。

• 步骤 5：

  米饭炒的差不多了加一点儿酱油（这个也完全看个人口味），然后把蔬菜粒倒入，继续翻炒。

• 步骤 6：

  蔬菜粒很好熟，翻炒一分钟左右就可以出锅装盘！