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步骤 1:
南鲳鱼除去内脏、鱼鳃等,洗净。 用少许盐稍作腌制片刻,使其肉质更厚实。
步骤 2:
把腌制好的南鲳鱼投入热油锅中,中火煎制两面金黄。约8分钟可以出锅沥油。
步骤 3:
装盘,趁热撒上芝麻。 一壶暖暖的茶更配噢。
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