草莓牛奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备齐。

• 步骤 2：

  草莓先用淡盐水浸泡半小时

• 步骤 3：

  将草莓用原汁机榨成汁。

• 步骤 4：

  蛋黄加白砂糖打发白，牛奶放奶锅里加沸腾，慢慢加入蛋黄液里拌匀。

• 步骤 5：

  吉利丁片用冰水浸泡软。

• 步骤 6：

  然后将吉利丁片放入牛奶蛋糊里融化，如果融化不了可以放在小火上加一些热，最后将草莓汁混和。

• 步骤 7：

  将布丁液用漏勺过漏两次

• 步骤 8：

  淡奶油加少量朗姆酒打发出纹路。

• 步骤 9：

  然后放入布丁液里拌匀。

• 步骤 10：

  倒入布丁模里，冰箱冷藏一夜即可。

• 步骤 11：

  用水果装饰一下，还是蛮有颜值的。

• 步骤 12：

  Q滑

• 步骤 13：

  快快动手吧！