年味十足的甜点——草莓大福的做法步骤

• 步骤 1：

  清水和油混合，放入不粘锅内烧开

• 步骤 2：

  倒入冰皮预拌粉用橡皮刀迅速拌匀

• 步骤 3：

  稍凉后揉成面团，盖上保鲜膜备用

• 步骤 4：

  草莓洗净，切掉蒂，取适量豆沙，把草莓尖端冲上包好

• 步骤 5：

  包好的草莓，尖部不用都包上

• 步骤 6：

  取60g左右的面团，擀成面饼，把包好的豆沙草莓尖端冲下放在面饼中间用面饼把豆沙草莓完全包起来。

• 步骤 7：

  包好的草莓大福封口朝下放入纸托整形，印上福字，冰箱冷藏2小时以上口感更佳