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步骤 1:
黄油放入不粘锅中,小火煮至融化。
步骤 2:
倒入棉花糖。
步骤 3:
小火不停翻炒,炒至棉花糖全部化开。
步骤 4:
倒入奶粉,继续不停翻炒至奶粉和棉花糖充分混合融化。
步骤 5:
倒入炒熟去紫衣的花生米和剪碎的蔓越莓干。
步骤 6:
电磁炉调保温,继续翻炒均匀即可关火。
步骤 7:
将炒匀的牛轧糖倒入不粘烤盘中。
步骤 8:
趁热用刮板整理成长方形。
步骤 9:
晾凉后用刀切成小块。
步骤 10:
再用糖纸包好。
步骤 11:
奶香浓郁,因为加入了蔓越莓,酸酸甜甜的。
一定要用不粘锅,不然会很难操作的哦,如果没有不粘烤盘可以将牛轧糖倒在油纸上面,然后再盖上油纸用擀面棍擀开。