家有小孩，对蛋挞的喜爱总是上榜，为了满足小朋友的口福，隔三差五的做，各种食材交换着加，不是说孩子挑食，而是大人的做法太单一、做法不细致。紫薯、水果、葡萄干···手边有什么就加什么，尤其是孩子不喜欢吃的各种干果，加入一样吃得津津有味。蛋挞液的味道也可根据自己的需要来调配，尽量向健康营养的方面靠近，挞液中不加黄油，不加奶油，一样的美味，这就是自己做的好处，够勤快任性就是这么简单。
当然蛋挞皮买的是冰冻现成的，没做过，也不会做。
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步骤 1：
准备好食材。
步骤 2：
解冻好的蛋挞皮。
步骤 3：
蛋黄分离出来，加入糖、牛奶、面粉搅拌均匀，蛋液就好了。
步骤 4：
蛋挞皮中放入等量的黑加仑。
步骤 5：
蛋挞液注入挞皮中，8分满。（挞液可过滤下，我这次做的少偷了下懒，就没过滤）
步骤 6：
烤箱预热200度，中层上下火烤25分钟即可。
步骤 7：
成品。
这个方法简单，好学，没烘焙基础的一样会做。
