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美味年糕收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 1袋
- 韩国拌饭酱，海天香辣黄豆酱 适量
- 盐，白芝麻，淀粉，五香粉 适量
美味年糕的做法步骤
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步骤 1：
1锅里放适量橄榄油加热。2用碗倒入适量的韩国拌饭酱，海天香辣黄豆酱，五香粉，加一碗温水调匀，倒入锅中小火熬制。3另起一锅烧开水将年糕焯一下，大概6分钟，8成熟，然后把年糕捞起放入酱锅中，放适量盐慢慢翻炒几分钟。4用筷子把年糕夹起摆盘，酱汁留在锅中，如果酱汁不是很浓，可以加适量淀粉勾芡一下，小火把酱汁再熬1分钟。4最后把酱汁淋在年糕上，再撒上适量白芝麻即可。
小贴士
熬酱汁的用水量在一碗半左右。
