西红柿牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛腩切块，大小适中

• 步骤 2：

  用水焯牛腩至全部变色，捞出备用

• 步骤 3：

  将西红柿洗净切块，葱姜蒜切好备用

• 步骤 4：

  在锅中倒入适量油，加热，放入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿，炒至出汁

• 步骤 5：

  加入适量清水并大火烧开

• 步骤 6：

  放入焯好的牛腩和八角，大火煮沸

• 步骤 7：

  加入适量盐、糖，小火煮五至十分钟即可，如果喜欢吃酸的，可以滴两滴醋

• 步骤 8：

  滴入少许香油，起锅加葱花，就可以享用酸酸甜甜的西红柿牛腩汤啦！