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芹菜肉包收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面团：
- 中筋面粉 适量
- 荞麦粉 少许
- 菜汁 适量
- 酵母 适量
- 馅料：
- 芹菜 适量
- 木耳 适量
- 精肉 适量
- 大葱 半棵
- 姜 适量
- 植物油 适量
- 生抽、老抽、蚝油、盐 适量
- 五香面、香油 适量
芹菜肉包的做法步骤
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步骤 1：
1、打好菜汁，菜汁里加适量酵母和面，和好的面团放在温暖处醒发。
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步骤 2：
2、肉馅加盐、油、香油、生抽、老抽、蚝油、五香面拌匀。葱、姜、木耳切末，芹菜切丁。
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步骤 3：
3、再加适量油、香油、盐、五香面拌匀备用。
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步骤 4：
4、面团醒发好，排气揉匀擀成粗细一致的长条，切成大小均匀的剂子。
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步骤 5：
5、擀成四周稍薄中间稍厚的面皮。
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步骤 6：
6、包起来～
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步骤 7：
一层一层的赶着捏～
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步骤 8：
OK
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步骤 9：
哦耶～
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步骤 10：
面松软、馅鲜美！
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步骤 11：
喵呜……宝贝吃了四个
