如意菜 by 上海五香豆 - 菜谱

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浏览 117734 收藏 7 时间 10-30分钟配菜(中级)

黑木耳买小朵秋耳。豆芽不发绿，老母鸡买正宗草鸡（饲料鸡不鲜）

上海五香豆 2016年01月18日发布

小榨菜籽油好香。黄豆芽又名如意，因为像如意。所以很多地方都在春节上这道菜。吉祥如意的意思。从年三十开始，这是一道必上的素菜。过节了，老母鸡汤必备。用鸡汤烧菜不要味精之类调味。上这道菜一下子全抢光。手慢无！

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