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可乐鸡翅根收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 10个
- 可乐
- 大葱
- 八角
- 生抽
- 老抽
- 味极鲜
- 辣椒
- 姜
- 花椒
- 料酒
可乐鸡翅根的做法步骤
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步骤 1：
1.翅根焯水去腥～然后在翅根上划几个口子方便入味～拿味极鲜在焯过水的鸡肉上抹一层腌制十五分钟
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步骤 2：
这些切好备用～鸡翅根腌好后下锅爆香这些调料然后放入鸡翅根～
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步骤 3：
翅根煎至表面金黄后加入料酒～然后加老抽上色～一点点味极鲜和生抽提味～
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步骤 4：
倒入适量可乐大火炖～这可乐是我做菜前无聊喝的～别到这么多～而且百事做出来比可口可乐好吃～大火炖十来分钟转小火继续慢顿一会出锅～
小贴士
调料看着多其实并不～生抽味极鲜不要加太多～提味的～老抽上色再加可乐足够了～花椒八角料酒去腥的～真的超恶心这些禽类打电话味道～焯水的时候整个人都不好了
我是超级讨厌禽类～可是身边的朋友都爱吃我也是醉了～那天雪姐硕哥说要吃可乐鸡翅～那就做呗～唉～他俩吃肉我吃别的去
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