肉末粉丝

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浏览 177207 收藏 6906 配菜(中级)

所需食材

  • 粉丝 30g
  • 鸡胸脯肉 20g
  • 5g
  • 3g
  • 10g
  • 红椒 5g
  • 食用油 1勺
  • 一品鲜酱油 1勺
  • 料酒 1匙
  • 1匙
  • 黑胡椒粉 1匙
  • 味精 0.3匙
  • 蚝油 1匙
家和万事兴顺顺顺 2016年01月14日发布
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。 粉丝是选用优质的绿豆为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成。其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
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