春卷是中国最常见的点心,但是今天我们做的这道春卷不一样哦~在日本,有一道春卷叫“铅笔春卷”。
为什么叫“铅笔春卷”呢?下面我们来揭秘!
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步骤 1:
准备好图中材料。
步骤 2:
将芦笋刮皮放盐水里烫熟捞起。 再把肉片卷上芦笋,撒上盐,胡椒粉。
步骤 3:
再用春卷皮卷上带肉片的芦笋。
步骤 4:
接口处抹上蛋清使春卷皮容易沾上。
步骤 5:
放入热油中炸至金黄。
步骤 6:
捞出。
步骤 7:
切段。
步骤 8:
拼盘,配上一小片柠檬片。
煮芦笋的水里放点盐,会使芦笋保持新鲜绿色。