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步骤 1:
黄油切小块,软化后
步骤 2:
加入糖粉,用打蛋器打成轻盈蓬松的黄油状态
步骤 3:
分3次加入蛋液,每次都搅打细腻后再加下一次蛋液,打成轻盈蓬松的状态
步骤 4:
筛入低粉,手动搅拌均匀(不要过分搅拌哦)
步骤 5:
最后揉成光滑的面团
步骤 6:
将面团擀成0.2CM薄片(注意哦,比较薄的),送入冰箱冷藏5至10分钟
步骤 7:
同理同法做好巧克力色面片,送入冰箱冷藏; 使用熊猫饼干模具,在冷藏变硬的面片上刻下图形
步骤 8:
拼贴出熊猫
步骤 9:
平铺在烤盘里,送入预热好的烤箱,150度15分钟左右,中层,上下火注意观察,饼干一上色即可。
步骤 10:
成品图
步骤 11:
饼干既然做了,就多来个式样,熊猫头饼干诞生了,这个只需要烤箱150度,10分钟左右即可
步骤 12:
入烤箱
步骤 13:
成品图
步骤 14:
上色很漂亮哦,嘿嘿
步骤 15:
再来张…一个食谱两种饼干
1、因为面团很软,必须冰箱冷藏5到10分钟后,再用模具刻,要不饼干在取的过程中易变形。 2、每个烤箱都有自己的脾气,主人悉心观察,这里的150度仅供参考。 3、饼干不细上色太深,可加盖锡纸,或者最后几分钟在烤箱旁注意观察。