老黄瓜羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  老黄瓜半根，切断后把用的半段洗净去皮，其余放冰箱里可保存2天

• 步骤 2：

  羊肉片放水里煮一下去沫，去浮油

• 步骤 3：

  老黄瓜挠成长条

• 步骤 4：

  中间的黄瓜子可要可不要（冬天25一斤，我嫂子说能省就多挠些下来吧）

• 步骤 5：

  把去沫的羊肉放在老黄瓜条上备用（我家都是提前备菜，餐厅飘的老黄瓜味真是鲜灵啊！）

• 步骤 6：

  国内倒水下姜片和葱花

• 步骤 7：

  然后直接把食材一起倒入汤里

• 步骤 8：

  加盐

• 步骤 9：

  加鲜鸡粉

• 步骤 10：

  最后点上香菜出锅，让香菜的味道入到汤里再盛出吃。

• 步骤 11：

  喜欢白胡椒面的可以给自己单加些白胡椒粉

• 步骤 12：

  喜欢酸鲜口的就直接喝就好了！