小贴士

1、要选择瘦的猪肉馅，牛肉也同样可以做的。2、面包做好温热时装保鲜袋保存，能锁住水分。3、建议大家合理安排时间，面包发酵过程中做肉排。4、面包内加蛋液30克，一个鸡蛋用不完余下的蛋液正好刷面包表面，所以不用担心简单剩余而一下加入到面包里。