材料十足的三文鱼培根薄底批萨,自己料理批萨会大大满足对馅料、芝士厚重浓郁的向往。好吃的批萨自己做起来~
~by@添喜lucklily
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备饼底材料,揉成光滑的小面团,室温醒发半小时。
步骤 2:
准备好配料。
步骤 3:
将醒发好的面团一分为二,分别用擀面杖擀成8寸大小的批萨底。
步骤 4:
在烤盘上涂上一层橄榄油,放入批萨底,在上面再涂上一层橄榄油;抹上批萨酱,洒上各蔬菜粒,均匀铺洒三文鱼碎,用刨刀刨一层奶酪丝后再将培根碎铺上,继续再铺一层厚厚的奶酪芝士。
步骤 5:
COUSS E5(CO-5201)烤箱,上下火200度,时间设定15分钟,预热完成提示音响后放入烤网中层。烤至颜色金黄即可
步骤 6:
薄薄的底,非常香脆哦!
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品
步骤 9:
关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。
步骤 10:
淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。
1、 因为是薄底批萨,所以偷懒用了自发粉,自发粉的优点在于可以缩短发酵的时间,也可以用高粉低粉+发酵粉来制作,会增加等待发酵的时间。
2、 批萨的配料是百搭的,可以根据自己喜欢的口味选择多种食材及份量搭配。
3、 烘烤的温度及时间仅供参与,请按实际情况适当调整。