儿时的味道-桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，核桃仁烤香掰碎 猪油放锅里隔水加热软化（烤核桃仁低温90℃12分钟左右 具体每个人烤箱温度不一样 期间可以拿出来看看以防烤焦）

• 步骤 2：

  猪油加砂糖、鸡蛋（留出些蛋白下面步骤里刷面用）搅允，再加入过筛好的粉类以及盐和核桃用刮刀切拌成团，然后盖上保鲜膜松弛半个小时。

• 步骤 3：

  揪成一个个小图案揉圆压扁放烤盘。（爱做美食的人都知道，为了桌面整洁或擦干带点水分的餐具 涮子之类都需要用纸巾。维达纸巾质地细腻，倍韧 堪称是每个厨娘毕备的好帮手～ ）

• 步骤 4：

  用擦干水份的刷子给面团表层刷上蛋白液，然后为了美观可以在表层中间洒上黑芝麻，然后放置20分钟。

• 步骤 5：

  烤箱180℃预热，烘烤20分钟左右。

• 步骤 6：

  每个人烤箱温度不一样，新手中途要多留意烤箱，以防烤焦。烤好待冷却后装入密封袋。 仿佛又看见父亲拎着糕饼袋走在前头，我和兄长蹦蹦哒哒的跟在后面 一起走向去外婆家拜年的路上…记忆中的味道是挥之不去的，它带着过去的美好，封存在记忆中，每每想起都让人无限怀念…

• 步骤 7：

  我是爱整洁的人，整个制作过程多亏了有维达倍韧纸巾，感恩。