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【烤箱版】避风塘鸡翅收藏
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所需食材
- 鸡翅中 500g
- 鸡蛋 1个
- 生粉 2勺
- 面粉 1勺
- 盐 适量
- 胡椒粉、孜然粉等 适量
- 糖 0.5勺
- 油 1勺
- 蒜 适量
- 面包糠 适量
【烤箱版】避风塘鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净、吸干水份、用叉子随意扎眼，蒜蓉、盐、胡椒粉（孜然粉等按喜好放入）、糖、油、生粉、面粉、鸡蛋，抓匀腌制1小时以上入味！我开始忘记拍照了，这是中途拍的。
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步骤 2：
鸡翅两面沾满面包糠，有鸡皮面向上、放入烤盘！普通烤盘放锡纸、亮面、可刷油（我没刷）。
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步骤 3：
烤箱预热、中层、180度、上下火、25分钟！一气呵成、不用翻面。
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步骤 4：
成品！
我前面有个明火版的避风塘鸡翅，再分享一个烤箱版的，可自行选择。
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