土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切块入锅蒸至用筷子可以轻松戳穿。

• 步骤 2：

  芹菜洗净切碎末，加入盐腌制。尽量不要剁。

• 步骤 3：

  土豆稍微凉一下想办法碾成泥，我是放到保鲜袋里用擀面杖擀。然后加入一点盐、黑胡椒碎，搅匀。

• 步骤 4：

  锅里加少量牛奶，土豆泥入锅边加热边搅匀，注意不要糊锅，太干可以补充牛奶。感觉浓稠度可以的时候出锅，加入芹菜碎。不加油，单吃土豆不容易长胖！