蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步：将买回来的扇贝清洗干净，贝壳跟肉分开。

• 步骤 2：

  第二步：将分开的扇贝壳用刷子清洗干净放置备用。

• 步骤 3：

  第三步：扇贝肉放少量的酱油，料酒，姜腌制二十分钟。

• 步骤 4：

  第四步：粉丝用开水泡制五分钟。

• 步骤 5：

  第五步：锅里放油烧制七成热放入葱姜蒜末，少量剁椒，蒸鱼豉油，盐，鸡粉起锅。

• 步骤 6：

  第六步：将泡制好的粉丝放入洗好的扇贝壳里，再将腌制好的扇贝肉放在粉丝上面。

• 步骤 7：

  第七步：将做好的蒜蓉酱均匀放在粉丝扇贝肉上。

• 步骤 8：

  第八步：将备好的蒜蓉粉丝扇贝放在锅里蒸到十五分钟。大功告成！准备开吃吧