青椒炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  先把买来的新鲜花甲洗干净然后放锅里煮大约5-10分钟，把花甲煮到半开就可以捞出来用冷水冲洗一下

• 步骤 2：

  煮花甲的时候可以切好生姜大蒜和葱和青椒

• 步骤 3：

  锅里放好油烧开然后将生姜和大蒜爆炒一下就放入青椒炒到半熟

• 步骤 4：

  见青椒半熟之后倒入花甲用大火炒大概10分钟左右就可以放盐调味，喜欢吃酱油的也可以加。

• 步骤 5：

  最后出锅撒上葱花和香菜