【微体】凤梨酥原来是这么做的！ by 微体兔 - 菜谱

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浏览 161884 收藏 290 切墩(初级)

1、我们这次用的是菠萝。
凤梨酥制作的时候，比较消耗时间就是馅，两个地方可以缩短做馅的时间:
1、开头煮冬瓜和凤梨的水，不用加的太多，能保证煮烂就行。
2、煮烂后的糊糊可以全部放进料理机打碎，也能减少些收汁的时间呢！

微体兔 2016年01月18日发布

一直很喜欢凤梨酥这个小甜点，为什么能做出这种外酥内软的口感，好奇宝宝终于来尝试了！
更有趣的是，冬瓜大哥在本次甜点中可是起到了关键作用呢！

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