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步骤 1:
鸡蛋两个打散热锅下油煎熟盛出备用
步骤 2:
锅中放入番茄炒出沙,加入少量米醋,适量白糖,一些料酒 ,和盐翻炒入味。(去皮切块,我是直接刨子刨去皮简单粗暴(*^o^*))
步骤 3:
加入鸡蛋翻炒均匀让茄汁裹住鸡蛋
步骤 4:
酸甜好吃的番茄炒蛋出锅啦!
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