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步骤 1:
白萝卜切丝给点盐抓匀静待10分钟左右
步骤 2:
贝柱干放少许水烧开煮熟,约十来分钟,关火,等待自然凉,
步骤 3:
抓过盐的萝卜干有点软化
步骤 4:
用清水洗净盐分
步骤 5:
抓干水分,
步骤 6:
上点味盐
步骤 7:
倒入刚煮熟的贝柱,贝柱汁也倒入,『以妨水分过多,所以煮贝柱时水尽量少,,』最好放冰箱冷藏一会儿较好口感
步骤 8:
开吃时加入沙拉酱拌匀即可
要注意的是,沙拉酱要在吃之前加入,因为沙拉酱放久会变水,
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