芝士焗阿根廷红虾

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芝士焗阿根廷红虾收藏

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所需食材

  • 阿根廷红虾 4只
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 少许
  • 大蒜 3-4瓣
  • 干罗勒叶 少许

小贴士

1、虾洗净后开背,一定要去除纱线
2、用剪子处理下虾肉和虾皮,防止烤的时候卷缩
3、芝士一定要撒均匀,把虾肉完全封在虾皮里面这样烤制的时候虾汤不会流失
4、喜欢香嫩口感的可以芝士融化就出炉,喜欢香酥口感的可以增加烤制的时间把芝士表面烤脆

浅小朵kiki 2016年01月15日发布
最近发现销售年货异常火爆,这种阿根廷红虾就在其中。这种虾的个子很大,展开有的比成年人的手掌的长度还要长。
这样虾吃起来一定很过瘾,但是考虑到阿根廷红虾的虾肉不像有一些虾肉那么Q弹,清蒸和水煮不适合这款虾的肉质。
做的这道“芝士焗阿根廷红虾”香滑的芝士和虾肉相呼应,无论味道和口感都很赞的哦~
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