快味辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块加入淀粉，盐，黑胡椒粉腌制半小时

• 步骤 2：

  备好配料，滚刀块辣椒和胡萝卜

• 步骤 3：

  锅中加入平时炒菜的油量，热锅凉油加入鸡块煸炒

• 步骤 4：

  炒至鸡块发白后加入除青椒外的配料，翻炒3分钟，加入生抽老抽，加适量水，加盖炖10分钟

• 步骤 5：

  加入青椒，大火收汤，出锅喽