沙茶酱水煮鱼片 by 昕哥妈妈 - 菜谱

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浏览 122673 收藏 2299 配菜(中级)

昕哥妈妈 2016年01月13日发布

平时用花椒，香叶，八角来炒制水煮鱼的底料，炒制后得过滤香料渣，这次我用沙茶酱来炒制底料，就方便多了。沙茶酱内有海鲜，香辛料，鱼露，芝麻等，整个搭配提鲜又去腥，熬汤味道很不错，做水煮鱼太赞了！

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