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步骤 1：
1.菠萝洗净切成正方形方块，入沸水焯下，打个滚就捞出，2.猪里脊洗净用刀背两面敲敲，这样孩子吃更嫩。3.打个鸡蛋只留蛋液，把里脊切成小正方块放入蛋液再裹上一层淀粉，入油锅炸至金黄出锅。4.锅里留一点底油，把调好的汤汁（番茄沙司+白醋+糖按1:1:1）放入油锅加点淀粉，放入菠萝翻炒。最后加入炸好的里脊肉翻炒出锅。
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