湖南口味小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切片，撒上盐，酱油腌制。

• 步骤 2：

  青椒洗净改刀切块儿备用

• 步骤 3：

  肥肉切块备用

• 步骤 4：

  臭豆豉炒好可鲜香啦！

• 步骤 5：

  肥肉放入锅内炒香出油

• 步骤 6：

  出油后放入蒜片、姜丝、豆豉爆香

• 步骤 7：

  倒入青椒一起翻炒

• 步骤 8：

  青椒炒软后推至一边，烧热锅内油之后倒入腌好的瘦肉

• 步骤 9：

  一起翻炒，加入葱花，出锅

• 步骤 10：

  配上米饭，好吃极了！