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步骤 1:
材料洗净切块
步骤 2:
羊头清洗干净,用姜片下锅放开水里焯掉血水,过一遍清水
步骤 3:
一同放到砂锅中,大火烧开转中小火煲1.5小时。上锅时放盐调味
步骤 4:
此汤清热又祛头风,清甜的甘蔗马碲煲出的汤十分好喝,完全没有羊味了。
用竹庶马蹄同煲,羊头汤清甜而完全不带羊骚味,并且不上火。
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