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竹蔗红萝卜马蹄羊头汤#比暖男更暖的是#收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊头 一斤
- 竹蔗 2节
- 马蹄 250克
- 红萝卜 一条
- 盐 适量
- 姜 2片
竹蔗红萝卜马蹄羊头汤#比暖男更暖的是#的做法步骤
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步骤 1：
材料洗净切块
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步骤 2：
羊头清洗干净，用姜片下锅放开水里焯掉血水，过一遍清水
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步骤 3：
一同放到砂锅中，大火烧开转中小火煲1.5小时。上锅时放盐调味
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步骤 4：
此汤清热又祛头风，清甜的甘蔗马碲煲出的汤十分好喝，完全没有羊味了。
小贴士
用竹庶马蹄同煲，羊头汤清甜而完全不带羊骚味，并且不上火。
