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步骤 1:
排骨切块,用热水冲洗掉血水,然后用酱油、盐、姜粒、料酒,腌制一个小时或以上。
步骤 2:
芋头切丁(切得小一点的话,煮熟后可以弄碎拌饭,口感更佳)
步骤 3:
香菜切碎。喜欢的也可以用葱花代替。
步骤 4:
(一张图不见了)锅里依次加入洗好的大米、排骨、芋头,加水,水量为刚好淹没食材为准,具体考虑平时煮饭的量,并考虑芋头的用水。 煮熟后在加香菜焖会儿,再搅拌,就搞定了。 开吃!
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